Галерея
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.
Іноді для смаку в кутю додавали трохи узвару. Але ж кутю готували й на щедрий вечір – 13 січня, тоді можна було її зробити з додаванням вершкового масла та молока. Як варити пшеницю для куті Багата кутя готується на Святий Вечір напередодні Різдва і є головною із 12 страв на столі, що символізують 12 апостолів Ісуса Христа. Багата кутя є пісна, але з багатьма складовими. За старим календарем — 13 січня. Голодна кутя у переддень Водохреща. Голодну кутю готують на другий Святвечір. Крім води, до неї додають лише мед або цукор. Коли Багата кутя — святкують Старий Новий рік (13 січня), або свято Маланки, Бідна кутя — перед Різдвом (6 січня), Голодна або Водяна кутя — перед Хрещенням (18 січня). Кутя — головна страва Різдва: яка її історія та як готувати (класичний рецепт, кутя з вишнями та рисом) Олександра Поворозник – 6 січня на Святвечір напередодні Різдва Христового (Багата кутя), – 13 січня перед старим Новим роком (Щедра кутя) на свято Маланки (напередодні Старого Нового року) 13 січня – “Щедра кутя”, напередодні Водохреща, 18 січня – “Голодна кутя”. За старим календарем 13 січня. Голодна кутя у переддень Водохреща Голодну кутю готують на другий Святвечір. Крім води, до неї додають лише мед або цукор. Яка кутя 13 січня? 13 січня готують Щедру кутю. Тому, що на стіл ставлять багато різних не пісних страв. Кутю можна готувати тричі: напередодні Різдва, у Святвечір 6 січня – таку кутю називають "багатою", у переддень свята Василя, на Маланки 13 січня – "щедра" кутя, і напередодні Водохреща, 18 Яке сьогодні свято 13 січня / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com. Православна церква України 13 січня за новим стилем вшановує пам'ять святих мучеників Єрміли та Стратоніка Сінгідонських. 13 січня в Україні традиційно святкують Маланки, або Щедрий вечір. Це свято на пострадянському просторі також відоме під назвою Старий Новий рік, або Новий рік за старим стилем. Готують її тричі: на Святий Вечір (6 січня) — Багата кутя, перед Старим Новим роком (13 січня) — Щедра кутя й у Є різні види куті - голодна кутя, багата і щедра. Голодну готують на другий Святвечір - 18 січня - перед Водохрещем, багату - перед Різдвом Христовим, а щедру - 13 січня - перед Старим Новим роком. Свято також називають Щедрий вечір та Щедра кутя. За юліанським календарем свято відзначається 13 січня. За юліанським календарем свято відзначається 13 січня. Традиційно Щедрий вечір відзначають 13 січня. Його ще називають Василя, Маланки, Багата кутя, Товста кутя, Щедра кутя, Щедруха. Це свято припадає на переддень Водохреща — 5 січня. Як інформує "Файне місто", називається кутя «голодною» тому, що у цей день заведено постити. З самого ранку віряни нічого не їдять, потім Кутя - одна з головних ритуальних страв, яка подається до столу не тільки на Святвечір напередодні Різдва, а й на Старий Новий рік (Щедрий вечір), а також напередодні Водохреща, тобто 18 січня. Народні прикмети 13 січня. Туман віщує людям щастя і багатий урожай. Хуртовина – восени буде багато горіхів. Зоряне небо – щедро вродять гриби та ягоди. Відлига обіцяє, що літо буде дощовим.
Статті та новини, особисті історії, інтерв'ю з експертами.
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.