Галерея
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.
Кутя — головна страва Різдва: яка її історія та як готувати (класичний рецепт, кутя з вишнями та рисом) Чорна кутя — це ще один вид страви, яку готують на поминки. Вона готується на основі солодкої підливи, а сама її назва «коливо» пов’язана з пам’яттю про померлих. Кутя на Різдво — це не просто страва, а справжній символ святкового вечора, який єднає родину за столом. Традиції приготування куті, які передаються з покоління в покоління, мають глибокий Кутя є дуже відомою обрядовою стравою в Україні, яка збереглася до нашого часу із сивої давнини. Є три основні види куті, приготування яких прив’язане до певних свят. Кутя – це не лише смачна різдвяна страва, а й глибокий символ української культури. Вона поєднує в собі багатовікову історію, релігійні вірування та родинні звичаї. Кутя в макітрі й макогін Кутя́ — відварені у воді зерна пшениці чи ячменю з медом [ 1 ] . Традиційна ритуальна страва слов'янського новорічно-різдвяного циклу . Кутя – це священна обрядова страва, яку українці традиційно готують на Різдво. Її історія сягає глибокої давнини, коли наші предки власноруч вирощували всі необхідні складники. Кутя багато століть є не просто традиційною стравою на Різдво, але й оповита багатьма віруваннями. Кутя – це не просто страва, а символ єднання поколінь і звичаїв. Вона нагадує про важливість родини, пам'ять про предків і цінність духовного спадку. Кутя завжди присутня на столі в Різдво, Хрещення та інші православні свята. Чи є різниця між кутею та сочивом? Сочиво – одне з багатьох назв куті. Багата кутя – це ритуальна страва, яка є невід’ємним елементом святкового столу на Святвечір. Кутя отримала таку назву у зв’язку з тим, що вона І першою у списку є кутя, яка є на столі кожної української родини на Святвечір. Її готують із зерен пшениці, перловки або рису. На заході України основою куті є здебільшого пшениця. Багата кутя. Багатою називається каша, яка готується на Святвечір перед Різдвом. За новим стилем це 24 грудня. Ця страва символізує радість від народження Сина Божого і прославлення Ісуса. Однією з традиційних страв на велике церковне свято, Різдво Христове, є кутя. Це відварені у воді зерна з медом. Однак вона буває різного виду і, в залежності від свята, по-різному готується. Є різні види куті - багата, щедра та голодна. Gazeta.ua розповість, яка між ними різниця. Багата кутя на Святвечір. Багату кутю готують на Святвечір перед Різдвом Христовим. В українців є кілька національних маркерів, котрі відомі кожному. Якщо взяти кулінарію, у перелік потрапить борщ, вареники і, вочевидь, кутя. Кутя це символічна страва на Святвечір, яка є частиною багатьох святкових традицій, зокрема українських. Традиційно для її приготування використовують Багата кутя – це ритуальна страва, яка є невід’ємним елементом святкового столу на Святвечір. Кутя отримала таку назву у зв’язку з тим, що вона нагадує якийсь смачненький солодкий десерт. Є три основних види такої каші: багата, щедра і голодна. Багата кутя пісна, але містить багато сухофруктів і меду. Її готують на Святвечір. Щедра кутя може містити вершкове масло і молоко. Кутя з рису та халви, кутя, залита узваром. Усі вони цікаві й смачні, жоден із рецептів не є правильним чи неправильним. Загалом, як згадують старожили, різдвяний стіл був скромним.
Статті та новини, особисті історії, інтерв'ю з експертами.
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.