Галерея
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.
Напередодні Різдва SHUBA радо завітала на кухню пані Керолайн, яка мешкає в графстві Корнуолл на південному заході Англії, й дізналася, як саме і коли господиня готує святковий пудинг. Традиційна різдвяна випіка в Англії — це пудинг. Його назва plum pudding (сливовий пудинг) говорить про те, що тоді коли його придумали, до нього додавали лише чорнослив, з часом, коли сухофрукти здешевіли, чорнослив Різдво – особливе свято, тож і різдвяний пудинг має грати надзвичайними барвами. Цікаво Коли смачно всім: 3 легкі рецепти ситних сніданків для себе та рідних Вже у 18 тому столітті в Англії рецепт пудингу набуває звичного нам вигляду та починає асоціюватися з Різдвом. З того часу жоден різдвяний стіл у Великій Британії не обходиться без пудингу. Різдвяний пудинг – одна з традицій 25 грудня . Незважаючи на те, що Різдво святкують у всьому світі, кожна країна по-різному ставиться до свята з різними звичаями та традиціями. Якщо ви вперше у Великій Британії у святко Традиційно пудинг подають на десерт увечері або на свята. Різдвяний пудинг прикрашають стрічками і марципановими іграшками, та ховають у ньому маленькі сувеніри. Шоколадний пудинг Різдвяний пудинг залишається головним святковим пирогом Англії, яким він був і в минулому. Його з нетерпінням чекають із настанням зимового сезону. В Англії Різдвяний пудинг - невід'ємний атрибут Різдва. Печуть такий пудинг за 2-3 місяці до свята, просочують його алкоголем і дбайливо зберігають до самого Різдва.Цей пудинг готується на водяній бан Різдвяний пудинг Також існує традиція перед подачею пиріг просочити коньяком і підпалити. Хоча на Різдво люди можуть подавати різні десерти, різдвяний пудинг є найбільш традиційним. Справжній англійський пудинг на парі має ні з чим не зрівнянний смак. Приготовлений за цим рецептом десерт в Англії готують на Різдво, тому, і називають його різдвяний.Інгредієнти: Вершкове масло, Волоський горіх Існує популярний міф про те, що асоціація пудинга з Різдвом має коріння в звичаї середньовічної Англії, що «пудинг повинен бути зроблений на 25-ту неділю після Трійці, щоб він був підготовлений з 13 інгредієнтів, які Але ж цікаво спробувати неймовірний різдвяний пудинг на смак, еге ж? Читайте також Теплий настій з посмаком імбиру: рецепт глінтвейну з журавлиною від Євгена Клопотенка До того ж звичай подавати до столу різдвяну індичку прийшов саме з Англії. Тут її готують із рисовим пудингом і овочами. Короп по-польськи. В Польщі головна різдвяна страва – короп. В останні роки адвент календарі набувають популярності також в Україні, тож це може бути прекрасний подарунок рідним та близьким на Різдво чи Новий рік. Різдвяний ярмарок Різдво в Англії - це обов 'язково запечена індичка з овочами і пудинг. В останній додають цукати, сухофрукти, а перед подачею всім присутнім обливають коньяком або ромом і підпалюють. В Англії пудинг вважався традиційною стравою різдвяного столу. Протягом багатьох сторіч у жителів Британських островів на Різдво була на столі особлива каша — « плам порридж », зварена на У північній Англії традиційною стравою на різдвяний обід був ростбіф, в той час як в Лондоні і на півдні воліли гусака, а бідні люди обходилися кроликом. Також в традиційне різдвяне меню в Англії входить: - ростбіф - запечений шматок яловичого м'яса з овочами; - овочевий суп, правда, в останні роки популярність його різко падає; Смачна кутя, і не лише! Страви, які традиційно готують до різдвяного столу в різних країнах світу. Вчимося говорити про них англійською! Традиції Різдвяного столу. Різдвяний обід в Англії – це час, коли родини об’єднуються за столом, щоб насолоджуватися смаком традиційних страв.
Статті та новини, особисті історії, інтерв'ю з експертами.
Фото з подій, конкурс на найкращий костюм, відео з майстер-класів.